GINZA SUSHI BANYA KAI

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在雄伟的吧台前，将自己交给主厨，品尝传统的江户前寿司。
主厨会用当天采购的时令食材，为您一道道呈现手作料理。
请尽情享受江户前的技巧与当季的风味。

菜单仅提供主厨推荐套餐。

我们希望您能尽情享用奢华的时令食材，因此每一道菜都全力以赴。我们坚持真诚，同时不忘玩味，满怀信心地为您提供所有菜肴。

以产地直送的顶级鲜鱼款待您。

我们与在北海道厚岸创业100年的老字号鲜鱼店“五明”直接合作。五明最好的拍卖师会将当天采购的顶级鲜鱼从产地直送。这些特色食材将作为套餐中的一道菜呈现。

希望寿司爱好者能大快朵颐

与人体肌肤温度相同的寿司饭在口中松软化开，大小约为普通寿司的2/3，即使是女性也能一口轻松享用。通过增加菜品数量，您可以一点点品尝各种美味，直到心满意足。

菜单内容可能因食材采购情况而异

地址：东京都中央区银座1-5-10
GINZA 1st.5 BLDG 7楼

营业时间：
午餐 12:00〜14:30／
晚餐 17:00～22:30

地址：东京都港区港南2-16-3
品川Grand Central Tower 1楼

营业时间：
午餐 11:30～14:30／
晚餐 17:00～22:30