GINZA SUSHI BANYA KAI

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압도적인 카운터에서 장인의 오마카세에 몸을 맡기고 전통적인 에도마에 스시를 맛보세요.
그날 들여온 제철 식재료를 장인의 솜씨로 하나하나 정성껏 내어드립니다.
에도마에의 기교와 제철의 맛을 마음껏 즐겨보세요.

메뉴는 오마카세 코스 하나뿐.

제철 식재료를 아낌없이, 배부르게 즐기실 수 있도록 하나하나의 요리에 전력을 다합니다. 정직하면서도 위트를 잃지 않고 모든 요리를 자신 있게 제공합니다.

산지 직송의 최고급 생선으로 대접합니다.

홋카이도 앗케시에서 창업 100년을 맞이한 노포 생선 가게 '고묘'와 직접 거래합니다. '고묘' 최고의 경매인이 그날 들여온 최상의 생선을 현지에서 직송. 특별 식재료로서 코스 요리의 하나로 제공됩니다.

스시를 좋아하시는 분들이 마음껏 드셨으면 합니다.

사람의 체온과 같은 온도의 샤리(밥)는 입안에서 부드럽게 풀어지며, 일반적인 크기의 2/3 정도로 만들어 여성분들도 한입에 드실 수 있는 크기입니다. 요리 가짓수를 늘려 다양한 음식을 조금씩, 배부르게 드실 수 있습니다.

메뉴는 식재료 수급 상황에 따라 변경될 수 있습니다.

주소: 도쿄도 주오구 긴자1-5-10
GINZA 1st.5 BLDG 7층

영업시간：
런치 12:00〜14:30／
디너 17:00～22:30

주소: 도쿄도 미나토구 고난2-16-3
시나가와 그랜드 센트럴 타워 1층

영업시간：
런치 11:30～14:30／
디너 17:00～22:30